കായം = Asafetida
സാധനം ശത്രു പാളയത്തില് നിന്നും ആണ് വരവ്. അഫ്ഗാന് കാരന് ആണ്. Ferula, എന്നറിയപ്പെടുന്ന , ഒരു ഒന്നര മീറ്ററില് കൂടുതല് ഉയരം വയ്ക്കുന്ന ചെടിയുടെ തണ്ടില് നിന്നും തായ് വേരില് നിന്നും എടുക്കുന്ന കര കട്ടിയക്കിയാല് കായം കിട്ടും .
കട്ടി കാരണം പണ്ട് വല്യ ചുറ്റിക കൊണ്ടായിരുന്നു ഇവനെ അടിച്ചു പോട്ടിച്ചിരുന്നെ. അരിപൊടി ചേര്ത്ത് പൊടിയാക്കി ആണ് വില്ക്കുന്നത് 
No comments:
Post a Comment